Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
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’est le mois du Beaujolais, après on en parlera plus, c’est comme ça. Nous essayerons, nous les 5, du moins, je le suppose, de faire mentir l'adage. Le Gamay c’est bon au printemps, en été, en automne et même en hiver, bref toute l’année. Là, pendant...
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Vous savez la différence entre Florence et Knokke le Zoute? Ben à Knokke le Zoute, il y a des filles qui s'appellent Florence. Alors qu'à Florence... Bon, trève de plaisanteries, si j'évoque la capitale de la Toscane, c'est que j'y serai cet après-midi....
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Many apologies but Jim is late posting today...... Anne McHale In the meantine the result of the 2010 Young Wine Writer of the Year Award here.
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Ce samedi matin aux aurores, laissant derrière moi et la capitale, et les frileux qui pratiquent la dissuasion nucléaire pour mettre au pas les hurluberlus de mon espèce – à leur détriment sans doute car il me semble que le danger pour la presse écrite...
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Dans un précédent numéro (voir ICI) , je vous narrais mes aventures à Bélesta, dans les PO comme disent les initiés, où je faisais, non sans ma naïveté coutumière, ma toute première expérience avec le Carignan gris, celui du Domaine Ribérach. Terroir...
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Que pouvons-nous faire pour vous aujourd’hui? Ne reculant devant aucune occasion de bien faire, les 5 du Vin vous proposent, en exclusivité mondiale, leur sélection de Bulles de fête 2010. Que vous les buviez à Noël ou maintenant, c’est votre affaire,...
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Le vent tourne légèrement jusqu’à sentir le souffle d’un nouvel engouement, celui-ci d’un intérêt grandissant pour les cépages anciens. Mais, il s’agit d’une préoccupation bien occidentale, dans les ex-pays de l’Est, les cépages autochtones valent moins...
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Cette année, ça commence par ça . Et aussi par ça . Et moi j’aime. J'aime sans aucune honte. D’autres détestent. Le pire, c’est qu’ils ont le droit… Mais moi, en amoureux du Beaujolais, leur réaction me navre. On va dire que j’extrapole, que je suis vieux...
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Qu'il y a t il de plus beau dans la vie qu'un dessin d'enfant, qu'une bouchée de groseilles, qu'une promenade dans la campagne un soir d'été, qu'un baiser entre deux portes. Allez savoir pourquoi, c'est à quoi je pensais, hier, en dégustant - non, en...
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2010 screwcapped Chenin Blanc from South Africa Just over ten years ago 16 Riesling producers in Australia’s Clare Valley started a revolution that continues to reverberate around the world of wine. Fed up with the level of cork taint in their delicate...
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