le coup de coeur

Probably the most important event since the discovery of papyrus

Le coup de coeur

Par les5duvin

I'm almost breathless with excitement. It has been very frustrating not to be able to announce this major new publishing event earlier, although it is certainly fitting to be able to launch this new blog featuring one the internet's new superstars as...

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Montpeyroux : un cru, qui l’eut cru ?

Le coup de coeur

Par les5duvin

Discrètement jusqu’à ce jour, je milite pour Montpeyroux. Depuis 20 ans ou presque. Soit, mais pour quelle raison ? Lisez plutôt si vous en avez le courage. Ce n’est en rien de ma faute si des hurluberlus de la hiérarchisation viticole basés à Montpellier...

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La Promenade, Le Petit-Pressigny: can you find me better value in France?

Le coup de coeur

Par les5duvin

Jacky Dallais' La Promenade On Saturday we had a wonderful lunch at Jacky Dallais' La Promenade in Le Petit Pressigny (tel: 02.47.92.24.83). As is our custom we chose the Menu Tradition – deux plats plus fromages et desserts est 40€, trois plats: 50€....

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In memoriam John Lennon

Le coup de coeur

Par les5duvin

Puisque nous avons coutume de marier vin et musique, sur ce blog, je voulais rappeler l'anniversaire de John Lennon, né le 9 octobre 1940. Voila un type qu'on imagine (sic) difficilement à 70 berges. Quoique, il y a des gens de cet âge qui sont très bien...

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Fronton Château Bellevue La Forêt, Cuvée Optimum 2006

Le coup de coeur

Par les5duvin

A Fronton, pour faire très simple, il y a deux sortes de vins. Il y a d'abord les vins de négrette pure (et pas verte), vinifiée sur le fruit, la violette, et un petit côté brut de cuve qui réjouit les palais toulousains – voire au-delà. Et puis il y...

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Petite leçon de Terroir, par mon cher Professeur, Jacques Puisais

Le coup de coeur

Par les5duvin

Prenez note, car je ne le dirai pas souvent : pour une fois, oui pour une fois seulement, écoutons un œnologue. Écoutons-le religieusement et plutôt deux fois qu'une. Il s’agit en l’occurrence de la voix de ce chimiste un peu vieille France qui dirigea...

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Du Rhône au Priorat, le Trio Infernal

Le coup de coeur

Par les5duvin

Marié pour le meilleur avec Mme Syrah, en Côtes du Rhône Septentrionales, Laurent Combier a une seconde vie. En Priorat. Là, il fait ménage à trois, avec deux autres vignerons du Rhône: Peter Fischer (Château Revelette, en Côteaux d’Aix) et Jean-Michel...

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Je n’y résiste pas !

Le coup de coeur

Par les5duvin

Michel et Luc, pendant que vous essayez de vous dégotter l’un ou l’autre Xérès, moi, on m’en apporte à la maison. C’est pour le boulot, je vous rassure. Je ne résiste toutefois pas à vous livrer mes commentaires sur ces oxydatifs et séduisants nectars....

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Revue de presse (pneumatique)

Le coup de coeur

Par les5duvin

Bon, inutile de se voiler la face, ni même les roues de vélo: c'est la rentrée. Les 5 du Vin aimeraient vous éviter de lire les fadaises habituelles, et notamment les quelques chroniques qui font dans le soutien promotionnel des foires aux vins comme...

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Good news ! Voici venir les premiers vins de Miss Jones…

Le coup de coeur

Par les5duvin

Les Brits, c’est connu, ont toujours été influents dans le vin. Chez nous, dans le Sud, ils se louent pour tailler la vigne, vendanger, décuver, vinifier, vendre… mais ils agissent de la même façon dans la vallée du Rhône, les Côtes Roannaises, le Blayais,...

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