carignan story (feuilleton)

Carignan Story n°41 : Encore de Très Vieilles Vignes

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Dans un précédent numéro (voir ICI) , je vous narrais mes aventures à Bélesta, dans les PO comme disent les initiés, où je faisais, non sans ma naïveté coutumière, ma toute première expérience avec le Carignan gris, celui du Domaine Ribérach. Terroir...

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Carignan Story n°40 : après les Belges, les Anglais !

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Portant le patronyme d’un grand prime minister de sa Majesté, Lord Anthony Eden, dont il est en fait le petit-neveu, Robert fait partie des sujets d’outre Manche qui, à l’instar des natifs d’outre Quiévrain, se sont aventurés avec bonheur dans ces contrées...

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Carignan Story n°39 : du rosé, enfin!

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Après les blancs goûtés à trois ou quatre reprises dans le cours de cette rituelle chronique dominicale, après les classiques rouges qui fleurissent un peu partout pour mon plus grand plaisir, j’attendais que le Carignan fut rosé tout en me disant: «...

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Carignan Story n°38 : un Rivaton tombé du ciel !

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Je regardais Vendredi soir Thalassa, mon émission préférée. Sur l’autre chaîne, il y avait Masterchef, mais pas question de mirer un truc aussi racoleur. Donc, Thalassa diffusait un sujet génial sur les « Optimistes » quand subitement j’ai éprouvé le...

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Carignan Story n°37 : le Rancy n’est pas que rancio, il est aussi carrément Carignan !

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Par les5duvin

Méchamment Carignan devrais-je même dire... Car il n’y a pas plus « carignanesque » que le secteur de Latour-de-France où j’ai dû déjà vous conduire à maintes reprises. Vous ai-je parlé des Rivesaltes du Domaine du Rancy (domaine-rancy.com) ? Non, je...

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Carignan Story N°36, la trilogie de Thierry

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Par les5duvin

Avez-vous entendu parler du Mas Gabinèle ? Oui, si vous avez lu une de mes interventions (ICI) concernant Faugères cet été. Gabinèle, c’est une sorte de petit cabanon de vigneron en langue d’Oc. Mais c’est surtout le domaine familial d’un gars étonnant....

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Carignan Story N°35: l’antique Carignan de Cucugnan

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Par les5duvin

Le Corbières 2008, «Aux Temps d’Histoire» du Domaine du Grand Arc fait partie de ces cuvées «à histoires» comme on aime en rencontrer de plus en plus de ce côté-ci de la Méditerranée. «Un Carignan pure race» ! clame son auteur, arrivé dans les Corbières...

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Carignan Story n°34: Celui de Pierre Cros

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Par les5duvin

Je ne sais pas si ça vous arrive aussi, mais en période de vendanges, je tombe souvent sur des vins que je débouche et qui, dès le premier nez, embaument les effluves de vendanges, du raisin frais et bien mûr, aux parfums de griotte, de crème de mûre...

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Carignan Story n°33: la version Gérard Bertrand

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Par les5duvin

Gérard Bertrand a le vent en poupe. Avec 10 millions de bouteilles exportées chaque année dans 65 pays, une nomination comme «European Winery of the Year» dans le magazine US "Wine Enthusiast", il commence sérieusement à faire des envieux. Normal. Physique...

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Carignan Story n°32 : après le blanc et le rouge, voici venir le gris !

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Pardonnez par avance cette chronique un peu rapide pour cause de vendanges perso. Bu en introduction et en compagnie des premiers associés Parisiens venus pour couper le raisin dans les Aspres, un divin Rielsing 2004 «Les Écaillers» de la maison Léon...

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