Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
Cela fait plusieurs fois que je vous chante le couplet du « Qui aime bien châtie bien », du moins il me semble. Je ne suis plus le seul si j’en juge par le post lu, il y a quelques semaines, sur le site http://www.eccevino.com. Dans un billet quelque...
Lire la suiteVous l'avez bien compris, c'est ici que se fait l'opinion - j'en veux pour preuve la polémique récente à propos de la photo de Trotsky: parlait-on de Léon le Sanguinaire ou de Lev le Prolétaire? Les 5 du Vin ont des avis sur tout et sur rien, avisés ou...
Lire la suiteOn Saturday night we went to a 60th birthday party at El Nacional, an Argentine restaurant in the centre of Bordeaux. Recently opened it is owned and run by Hugo Naón, who used to work for Château Cordeillan - Bages, the stylish and swanky hotel just...
Lire la suiteQue faire pour vous plaire? Je pourrais afficher des femmes nues... J’y ai pensé mais sans doute aurais-je choqué des féministes ardentes. Alors des vits... Là, la censure m’aurait frappé de plein fouet. J'ai donc décidé : 1) d'afficher la photo suivante...
Lire la suiteJe regardais Vendredi soir Thalassa, mon émission préférée. Sur l’autre chaîne, il y avait Masterchef, mais pas question de mirer un truc aussi racoleur. Donc, Thalassa diffusait un sujet génial sur les « Optimistes » quand subitement j’ai éprouvé le...
Lire la suiteVoici quelques semaines, je dégustais à Bruxelles la gamme des vins de Frédéric Brochet. Installé à Marigny-Brizay (Poitou), ce Normalien, Docteur en Oenologie, a eu bien des vies pour son jeune âge. Directeur de la Division Vins de Fauchon, il est aussi...
Lire la suiteRésonnance minérale dont on peut sentir le relief léger sur les papilles ou en remarquer le goût subtil. Je parle du vin qui coule sur la langue, évidemment, pas de goûter les cailloux ou la boue, quoique ce serait peut-être des plus instructifs. Volontaires...
Lire la suiteC’est peut-être banal pour vous, mais, même si je suis horriblement timide et maladroit, j’aime fréquenter la gente féminine. Particulièrement quand elle évolue dans le monde du vin. Vous pensez peut-être à ce stade que je vais me lancer dans un exercice...
Lire la suiteTerra, Voie Lactée, 27-10-2010 (année standard), Chers amis du vin, mes frères galactiques, Je soumets à votre sagacité ce message énigmatique (et tac) déposé sur mon blog voici 5 jours galactiques, en réponse à un post plutôt anodin sur les premiers...
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