Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
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RIP! It is indeed a sad moment when a favourite shirt reaches the end of its wearable life. There was one such moment on Saturday morning when I stretched rather too enthusastically only to hear a substantial ripping sound. OK the shirt in question has...
Lire la suiteSi vous ne l'avez pas encore lu : lisez-le ! Ce livre est paru fin 2008. Ma chronique date de novembre 2008. Elle toujours lue sur mon blog alors je vous la propose en ce lundi de Pentecôte. Bonne lecture et pour une fois, réagissez ! Commentez ! Olivier...
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Comme dans les pubs de Londres : «Last call, ladies and gentlemen» ! Le dernier verre, le dernier calice… Dernier arrêt donc dans ce carignesque village qu’est Calce, une commune que je vous ré-invite à découvrir ou redécouvrir toutes affaires cessantes....
Lire la suiteAu risque de vous surprendre j’ai même rencontré la semaine passée une lectrice de mon feuilleton dominical, alors ça encourage à perdurer, à continuer de creuser le sillon, à vous faire progresser dans la connaissance du terroir profond. La première...
Lire la suiteNos confrères d'In Vino Veritas s'interrogent (et c'est un euphémisme) sur la crédibilité des concours de vins, dont les consommateurs peuvent admirer les macarons dorés ou argentés sur les bouteilles, et auxquels nous autres journalistes prêtons souvent...
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J’aime bien prendre le relais, surtout quand il est gourmand à souhait. Plus près de chez toi cher Michel, à Collioure exactement, existe un restaurant nommé le 5ème Péché. le 5 ème Péché Masashi Iijima Son chef Masashi Iijima y propose une cuisine mixte...
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Et si on parlait un peu de sommellerie ? Vous en connaissez vous beaucoup des sommeliers qui restent attachés à la même maison pendant plus de 30 ans? Engagé à l’âge de 26 ans par l’ancien directeur autrichien du Laurent, Philippe Bourguignon a gravi...
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Je continue mon exploration des vins à bulles entamée avec la jolie Clairette de Die, cap cette fois au Nord-Est, en Alsace. Une région dont on jurerait qu'elle en a toujours produit. Rien n'est plus faux... Une histoire mouvementée L’éclosion d’une production...
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Jancis Robinson MW: a vice-president of the Circle It is going to be a busy few days. Monday is the AGM and then the annual dinner of the Circle of Wine Writers. Then Tuesday it is the madness of the London International Wine Trade Fair, which is celebrating...
Lire la suiteJe dédie ce sketch, politiquement incorrect, sanitairement passible de la censure, devenu une pièce inoubliable dans l’anthologie de l'humour, à notre nouvelle amie Miss Glou Glou http://www.berthomeau.com/article-lettre-ouverte-au-president-de-l-universite-du-vin-de-suze-la-rousse-a-propos-de-miss-glou-glou-50442183.html...
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