Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
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Suite du feuilleton de Michel. Où l'on découvre une nouvelle facette du carignan... Un Carignan pas gnan-gnan Il fait froid. Vraiment pas facile de se réchauffer avec cette putain de tramontane qui donne l’impression de filtrer au travers des pierres...
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Marc nous emmène aujourd'hui au Nord du Portugal - c'est-y-pas Minho? La Ramada, pergola de vigne, nous mène jusqu’à la demeure construite au 16e siècle, vieille bâtisse de famille qui fut occupée par la grand-mère de Vasco Croft. Cet architecte Lisboète,...
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C'est samedi, vous avez peut-être déjà acheté le poulet dominical, alors voici qui vous intéressera. 2,99 euros. c'est le prix d'un poulet Label Rouge ces jours-ci chez Auchan, si j'en crois les pubs qui passent à la radio. Il y a quelques années, grâce...
Lire la suiteLes Cinq du Vin accueillent aujourd'hui Christine Ontivero, Attachée de Presse au légendaire franc-parler. Voici qu'elle le met au service de la cause des vins bio, injustement et globalement accusés lors de la dernière émission de Guillaume Durand. Christine...
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Moi qui suis du signe de la balance, j’ai hérité du jour du poisson! Alors voici pour ce vendredi - pardon, ce Vanhelday -un accord poissonnier: steak de saumon et cabernet Franc. Un mariage inattendu, ou pour le moins en-dehors des sentiers battus, mais...
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Vieux. Rien que le mot me fait gerber vu que j’ai dépassé la soixantaine et que déjà, à cinquante ans, on me prenait pour le vieux que je ne suis pas prêt d’être et que je n’ai pas l’intention de devenir. Mais revenons au vrai sujet de la chronique de...
Lire la suiteSur mon blog, voici plus d'un an, j'ai publié ce post que je croyais édifiant Le Champagne, c'est pas cher Mon copain Frédéric Galtier, de Barcelone, m'indique un bon tuyau pour faire fortune rapidement et légalement. Je vous fais un plan. 1° Prendre...
Lire la suiteVoila qui devrait faire plaisir à notre ami Michel Smith: un Carignan Club vient d'être fondé au Chili, c'est notre confrère Eduardo Brethauer qui nous l'apprend. Voici le faire-part de naissance, où la fierté se mêle de pas mal de tristesse à l'évocation...
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A gold plated vehicle for potential fraud A scamster's dream... At the end of this month many of the world’s fine wine merchants and wine journalists will be in Bordeaux to taste pre-pubescent 2009 Bordeaux en primeurs. The Bordeaux hype machine, already...
Lire la suiteEn ce 8 mars, comment ne pas penser aux femmes? On ne compte plus les clubs de femmes dans le vin, les concours de vins de femmes. La femme est à la mode, dans le vin. Le marketing s'en est emparé, les as de cette jeune science de l'à-peu-près s'échinent...
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