Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
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Along the Pauillac waterfront The riders, spectators and publicity caravan have long since departed but there are still some vestiges in Pauillac of the time trial stage of this year's Tour de France that finished here. A number of the shops still have...
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Dimanche dernier , j’étais à Harzé, un petit village au sud-est de Liège. Il y a là un beau château fait de moellons de pierre calcaire du pays, gris bleuté. Et aussi un concours de fromages wallons. Avant, c’était des fromages belges; mais depuis la...
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Avant Fitou, cet été, c’est, par deux fois, vers Faugères que je me suis tourné. Figurez-vous que, comme à Fitou, cela faisait un bail que je n’y avais pas mis les pieds. Pour un des terroirs les plus marquants du Languedoc, un pur schiste qui plus est,...
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En avant première, quelques lignes d'un article à paraître dans In Vino Veritas, sur la Moselle luxembourgeoise, écrit à quatre mains par votre serviteur et... l'ami Marc. Pour cette mis en bouche, j'ai choisi un des temps forts de notre visite: Abi Duhr...
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During the 1990s, I was a fairly regular visitor to the Roussillon. Usually making at least one visit to the region a year – sometimes several. Then at the start of the Noughties, visits became more infrequent. Around 2004/2005 they stopped altogether,...
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Je vous le prouve ci-dessous avec ce cliché que m’a envoyé mon amie Françoise: Et comme j’aime la science je vous joins un Extrait de «Sang pour Sang», du Pr Narbonne, toujours expédié par mon informatrice Françoise. «Doit-on éviter le soja et les aliments...
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It is a sad truth that shirts, however good they may be, have a shorter life than good Chenin Blanc. You cannot wear a shirt from time to time and expect it to last as long as a 1947 Vouvray! Nevertheless is is still a sad moment when a favourite shirt...
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Et un retour aux sources, un! Celui de Geneviève et Laurent Vidal, revenus dans leur village potier de Saint-Jean-de-Fos d’où ils vinifient en cuves bois tronconiques un Terrasses du Larzac, «L’As», fort apprécié des commentateurs. Oh, ils ne se sont...
Lire la suiteMon confrère Sylvain Cottin (Sud Ouest) publie sur le site de Terre de Vins une édifiante chronique de la popularité du Cognac parmi les gangs afro-américains, leurs amis rappeurs et de plus en plus, au sein de la jet set de couleur. C'est ici Pas sûr...
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Le 21 juillet, c’est notre fête nationale, à nous les Belges. Pour faire fun, Alain Ignace, premier «Ex», puisque qu’il est retraité de sa présidence de la Cave Balma Venitia, la Cave des Vignerons de Beaumes-de-Venise, comme le laisse entendre la version...
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