Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
Face au séisme, il y a eu les chanceux, comme Errazuriz, dont la région principale, l'Aconcagua, a été relativement épargnée, de même que les autres bodegas du Nord du pays, à Limari ou Elqui. Et les moins chanceux, comme La Vina, dont les citernes à...
Les grands crus du Bordelais parviendront-ils à retrouver les faveurs du public américain? C'est la question que s'est posée notre consoeur Suzanne Mustacich pour l'AFP. Sa réponse (ou plutôt celle des acteurs eux-mêmes) tient en une phrase: il faudra...
Voici un quiz, qui, nous l'espérons, devrait vous occuper les méninges pendant quelques minutes. La réponse dans un prochain post. Rien à gagner, sauf notre respect le plus total, bien sûr… 1) Vidal Dufour A Est un négociant de la Vallée du Rhône B L’inventeur...
Quand il fait chaud mieux se mettre au frais ou aller passer ses vacances dans un petit village verdoyant du Dorset en Angleterre Stonefield avec ses vaches, son pub, sa maison d’écrivains et, bien sûr, Tamara Drewe. C’est un canon ! Une bombe à fragmentations...
Je dédie ce sketch, politiquement incorrect, sanitairement passible de la censure, devenu une pièce inoubliable dans l’anthologie de l'humour, à notre nouvelle amie Miss Glou Glou http://www.berthomeau.com/article-lettre-ouverte-au-president-de-l-universite-du-vin-de-suze-la-rousse-a-propos-de-miss-glou-glou-50442183.html...
Plus de 30 ans déjà alors il y a prescription et je peux donc écrire ce que je vais écrire. C’était dans mes débuts, chargé de mission contractuel à la Direction de la Production et des Échanges rue Barbet de Jouy, comme tous mes collègues nous prenions...
"Birmanie: l'opposante Aung San Suu Kyi est libre". Ainsi titrait hier Le Parisien... Libéré. Libre, François Fillon l'est aussi ce soir, en attendant d'être renommé, à ce qu'on dit. Et le SO2? Qui veut bien m'expliquer pourquoi il y a du SO2 libre et...
«A bon vin point d’enseigne», dit le dicton. C’était peut-être vrai au temps des hommes des tavernes. Aujourd’hui, faire du bon vin ne suffit plus, il faut savoir le vendre. Certains vignerons ont la bosse du commerce et des relations publiques, d’autres...
Ce soir, le Batave affronte l'Ibère austral. Celle-là, j'en suis assez fier - je l'ai trouvée tout seul. Ce match, c'est l'opposition du genièvre face au sherry. Le maatje face au bacalao, si vous préférez... Les Cinq du Vin doivent maintenir une semblant...
Voici quelques semaines, je dégustais à Bruxelles la gamme des vins de Frédéric Brochet. Installé à Marigny-Brizay (Poitou), ce Normalien, Docteur en Oenologie, a eu bien des vies pour son jeune âge. Directeur de la Division Vins de Fauchon, il est aussi...
«Tandis que plusieurs chefs d’états ou de gouvernements se sont clairement exprimés sur l’avenir de la viticulture de leur pays, le nôtre, est, à ce jour resté muet. Alors que se décide la future P.A.C, le silence de Nicolas Sarkozy vaut renoncement de...
Many apologies but Jim is late posting today...... Anne McHale In the meantine the result of the 2010 Young Wine Writer of the Year Award here.
Self-effacing wine presenter@the RSJ restaurant's 30th anniversary dinner on 11th October 2010. Jim
Après ses chemises de dégustation, qui ont enchanté la planète vin, Jim Budd entame une série sur les chapeaux de vendanges. La mode est décidément partout... Domaine de la Butte, Bourgueil Domaine Luneau-Papin, Muscadet de Sèvre-et-Maine Pascal Potaire,...
Jim, je te présente ma (modeste) collection de chemises estivales. Elles sont spécialement réalisées pour moi sur mesure au Sénégal et je les porte volontiers en été pour voir si elles attirent les filles autant que les tiennes... Classy, isnt' it ? Michel...
Je ne sais pas le quel de nous deux dégaine le plus vite, Marc, mais toi, tu assures, comme le prouve ce dernier cliché sorti de mes archives provençales. Histoire de montrer que l'on ne s'emmerde pas dans les dégustations... Ciao ! Michel
La collection des Jim's Official Tasting Shirts s'agrandit avec ce modèle très seyant près du corps, et particulièrement adapté pour les soirées à thèmes (fondue hawaienne, grillades polynésiennes...).
Le printemps 2010 de mon Cabernet Franc Qui a dit que je n’aimais que le bon vieux carignan ? Regardez-le bien : il est sur ma terrasse dans un pot. Grand soleil depuis 3 jours. Le voilà qui se montre impatient : bientôt j’aurai le plus beau cabernet...
Désolé, je n'étais pourtant pas bourré mais je me suis pris les pieds dans le tapis des feuilles d'octobre et j'ai programmé par erreur mes écrits qui vous passionnent - ne riez pas - ce samedi. Bonne journée, bon week-end, à lundi sur mes lignes... Jacques...
Juste une petite question, ce matin, pour maintenir en forme nos petites cellules grises: comment Gallo fait-il pour élaborer du rosé sous le nom de White Grenache? Le grenache blanc étant un cépage... blanc, comme son nom l'indique, il y a là un mystère...
«Il n'y a que les imbéciles qui ne soient pas gourmands. On est gourmand comme on est artiste, comme on est poète. Le goût, c'est un organe délicat, perfectible et respectable, comme l'œil et l'oreille.» Guy de Maupassant
Voici les réponses à notre Quiz de samedi dernier 1 A - 2 B - 3 A - 4 C- 5 A Bravo à tous les gagnants!
We are happy to announce the creation of a new discussion group on Facebook that's right in the centre of our interests: Save the Wine Column. Here's the link
N'y voyez aucune auto-publicité. Quoique... http://hlalau.skynetblogs.be/archive/2010/08/06/les-internautes-aiment-le-vin.html Hervé
