Mini Champagne

Je connais bien François Moutard. Un vrai Champenois avec l'accent presque Bourguignon - il est de l'Aube, pas si loin de Chablis - et il a toujours aimé sortir des sentiers battus avec de nouvelles cuvées comme celle qui met en scène l'Arbanne un cépage oublié de Champagne. Son dernier truc, c'est cette mini bouteille pour les petites soifs. Blanc ou rosé, c'est 20 cl de bonheur 100% pinot noir de la Côte des Bars. En direct du domaine, chaque flacon est en dessous de 7 € départ cave. Avant les grosses chaleurs, visitez son site www.champagne-moutard.fr 

Michel Smith

Comments

[valérie Diotte]

wouah ! bonne idée un champagne à boire seul en égoïste ou juste pour 2 flûtes en duo.
Là, c'est boire "avec modération" dans sa belle expression.

[Hervé]

Côté manipulations, remuage, dégorgement, ajout de liqueur, les petits formats ne doivent pas être les plus faciles à travailler!