carignan story (feuilleton)

Carignan Story n°31 : enfin des nouvelles fraîches de la Cité !

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Lettre à Charles Trénet, membre honoraire de l’AAACA (Association Amicale des Amateurs de Carignans Authentiques) du triangle d’or Perpignan/Narbonne/Carcassonne. Cher Ami, cher Poète, Tu me demandes des nouvelles de notre Terre, et plus précisément de...

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Carignan Story n°30: Vieux et Haut, un tout nouveau Carignan du Roussillon

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Chroniquer avec régularité un dimanche – jour creux s’il en est - sur le sieur Carignan peut, à terme, devenir ennuyeux pour le Lecteur et barbant pour l’auteur. Aussi faut-il parfois prendre les chemins de traverses… Regards sur l’étiquette du Tessellae...

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Carignan Story N°29 : un penchant pour la niaque du carignan d’Aïn

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Eh oui, ce vin a du tempérament, du relief, du poids. C’est un gagnant. Il a la niaque, ou la gnac si vous êtes Gacon, en ce sens qu’il agit un peu comme une morsure bienfaisante. Robe noire et nez minéral, on sent le poivre doux, on devine aussi le schiste...

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Carignan Story n°28: Mas d’Amile, un Papi très amical

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Par les5duvin

Plusieurs choses frappent au premier coup d’oeil. Le Vin de Pays du Mont Baudille d’abord, qui me rappelle un autre carignanophile du nom de Fadat. L’étiquette «MA» qui, même si le graphisme n’a aucune similitude, évoque le Mas Amiel. Et pourtant, tout...

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Carignan Story n°27: un Cas de Conscience

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Par les5duvin

Et un retour aux sources, un! Celui de Geneviève et Laurent Vidal, revenus dans leur village potier de Saint-Jean-de-Fos d’où ils vinifient en cuves bois tronconiques un Terrasses du Larzac, «L’As», fort apprécié des commentateurs. Oh, ils ne se sont...

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Carignan Story n°26 : en famille, en amour et en voiture Simone !

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Au prime abord, cela peut paraître banal. Un gars, une fille, en l’occurrence Christine et Nicolas Dornier. Confortablement installés dans leur vie de tous les jours, tous deux œnologues rattachés à un éminent cabinet perpignanais, ils se mettent en tête...

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Carignan Story N°25 : Terres rousses et ciel bleu, le blanc de Bruno

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

J'ai retrouvé un pote, Bruno Peyre. Un gars jovial et sincère, originaire d'Octon, un village aux pierres rousses que je vous invite à découvrir fissa, non loin du lac de Salagou, à l'ombre du Larzac. Dans une autre chronique , je reviendrai plus en détail...

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Carignan story N° 24 : Frédérique assure.

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Lorsque j’ai débarqué dans le Roussillon, je me suis installé à Villemolaque, sur la route du Perthus, en bordure des Aspres, face au Canigou. J’étais à 2 ou 3 km de Tresserre et qui aurait dit qu’un jour, j’allais partager une vigne dans cette commune...

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Carignan Story N° 23 : les beaux monstres de Ferrer-Ribière

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Par les5duvin

Oui ! Quelques fois, je l'avoue, mon cher Carignan frise la démesure. Il peut avoir l’allure d’un monstre de vin. Massif, puissant, corsé, concentré, il peut avoir l’aspect d’un bloc. Mais même quand il atteint cette dimension, il livre quantité de secrets...

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Carignan Story n°22 : Lundi, un Belge est passé chez moi…

Carignan Story (feuilleton)

Par les5duvin

Luc était accompagné ce jour-là de sa belle compagne, Christine, une brune Languedocienne pure souche. Tous deux sont passés à l’heure de l’apéritif, chose convenue entre nous, pour honorer mon invitation à déjeuner. L’idée était aussi qu’ils me présentent...

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