Une ou deux nuits à Dalmeran

15.05.2010

De temps en temps, le métier a du bon. Je dirai même du grandiose.

Invité par l'agence Rouge Granit , de Lyon, à venir juger les rosé des Baux pour l'annuel concours Noël Michelin, j'ai bien sûr accepté pour plusieurs raisons :

1) J'adore les Alpilles

2) J'avais besoin de changer d'air

3) Je voulais faire mon marché en Arles

4) Je voulais revoir de vieux amis

5) Je souhaitais bavarder avec mon complice de blog, Marc

6) D'autres raisons encore que je ne vais pas énumérer ici faute de place.

Plutôt que d'aller à l'hôtel, on nous a logé chez le Vigneron. J'adore. Je suis tombé à Dalmeran, ravissante bastide sise sur la voie romaine, ancien chemin d'Arles, en bordure d'un canal par endroit taillé à même la pierre, entre Saint-Étienne-du-Grès, pour être précis, et Saint-Rémy, petite ville charmante qui change chaque année pour devenir de plus en plus la résidence secondaire des tous les bobos d'Europe. Passons. Voici quelques images, histoire de vous faire rêver...

Je suis tombé fou amoureux de Dalmeran. L'accueil, en dépit d'un inévitable côté VIP, a été des plus charmants. Béatrice, une ancienne juriste, et Neil, un anglais capitaine d'industrie parlant un français impeccable, Sarah, leur jeune fille, ainsi que tout le personnel, Myriam, Mohamed et les autres, ont été avec nous - je n'étais pas le seul invité - adorables. Je ne vous parle pas de ma chambre dans le château: un véritable pied-à-terre de palace, avec lit king size, lustres antiques, vues fuyantes sur le parc et les tuiles romanes, salle de bains de star, j'en passe et des meilleurs. Voici encore quelques clichés. Et si vous voulez en savoir plus, allez sur www.dalmeran.fr

Des arbres morts transformés en sculptures, une calade conduisant à l'escalier de pierres du pays... on pourrait passer des heures dans le parc qui débouche sur les vignes lesquelles s'enfoncent entre les collines de calcaire gris coiffées de pinèdes. Si vous passez par là cet été, allez goûter les vins et profitez-en pour visiter, cela vaut le détour comme dirait Michelin.

Que demander de plus ?

Michel Smith