Avec un nom comme ça…

Avec un nom comme ça, «La Friandise», on s’attend à être séduit. Que dis-je, à succomber.
Surprise: le premier nez est très discret. Avec un peu de patience, pourtant, les fruits arrivent, en rangs serrés. Framboise acidulée, un peu comme ces bonbons « La Pie Qui Chante » de mon enfance. Et puis des notes de sous-bois de réglisse et d’épices. Vous avez dit «épices» ? C’est ce qui domine justement en bouche, avec le cuir. Celle-ci n’est pas très longue, le vin finit un peu sur l’alcool, mais sans déchoir.

La Friandise des Bouzons, millésime 2008

Alors, le «contrat» est-il rempli, le friand est-il au rendez-vous ? Oui et non.
Certes, l’aération lui donne du nez – ce type de vin est toujours meilleur le deuxième jour.  Mais la bouche manque un petit peu de peps à mon goût. 

Je m’attendais à un bon gros poutou gourmand à pleines lèvres, je n’ai eu droit qu'à une petite bise sur la joue. Ce n'était pas "Friandise", c'était plutôt "Coquetterie".

Bon, attention, ça n’a rien de désagréable… D'ailleurs, ma femme et moi avons vidé la bouteille en trois repas, et avec un peu plus de plaisir à chaque fois. Vous n'avez qu'à regarder la photo ci-dessus, non seulement la bouteille est vide, mais l'étiquette a été bien baptisée...

Quelques jours plus, tard, avec Alain Leygnier, mon confrère français, et nos familles respectives, nous faisons un sort à sa grande soeur - la grande soeur du vin, pas celle d'Alain, je vous rassure. Une cuvée qui, pour n'être pas "officiellement" friande sur l'étiquette, nous semble pourtant l'être dans le verre. Réglisee, fruits noirs bien mûrs, boisé très léger, un ravissement général

Ah, j’oubliais, amis lecteurs, ces deux vinx, c’est un peu grâce à vous que nous les avons dégustés (et bus, en l’occurrence). Les propriétaires du Domaine des Bouzons (Côtes du Rhône) sont des aficionados de ce blog, et c’est en lisant un de leurs commentaires que j’ai eu l’envie de connaître leur vin au nom affriolant…

Je leur devais bien ce petit commentaire, non? D'autant que le vin, ça va moins vite à faire qu'à boire et à commenter...

80% grenache, 15% syrah, 5% counoise.

Hervé Lalau

Comments

[Claudine]

Cher Monsieur,
Il est vrai que notre Friandise 08 est épicée, ceci en raison des 5% de Counoise, elle se marie enfin elle se mariait avec l'agneau et autres plats épicés, mais il n'y en a plu, aussi il y a
maintenant la 2009 tout en confiture de fruits, comme disent nos clients qui l'ont goûtée, elle porte bien son nom.Je vous invite d'ailleurs lors de vos prochaines ballades à venir la déguster au
domaine.
Claudine

[Luc Charlier]

Ton dernier § parle d’or, Ô sagace Hervé !
Je suis passé par tous les stades, du néophyte initié par une grand-mère experte et excessive à celui de modeste producteur, via les clubs d’oenophiles, les achats groupés, la chronique, la revue
de textes, oui, même l’enseignement.
Et je confirme : si tous ceux qui parlent, écrivent ou filment avaient tenté eux-mêmes de « faire » du vin, on entendrait moins d’âneries, on lirait moins de sottises et il se gâcherait moins de
pellicule ou de pixels.
En même temps, les mauvais ingénieurs font les prof. de math, les mauvais footballeurs deviennent sélectionneurs, les piètres poètes sont critiques littéraires, les fats se prétendent «
connaisseurs ». Il y en a même qui publient des guides (Allusion ? , mais non / mais si).

[Hervé]

Mon chien s'appelle modération (cf Jim)

[Michel Smith]

Une bouteille en trois repas !!! Moi c'est au mieux une bouteille par repas, surtout si je suis accompagné... Va falloir mettre les bouchées doubles mon cher Hervé... Surtout si tu as l'appui de
"notre cher confrère" Alain !
Salut la compagnie !