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  • : Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
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POURQUOI CE BLOG?

Ce blog est né de l'heureux hasard d'une rencontre, en 2010, au Salon des Vins de Loire d'Angers, autour d'un verre de rosé de Bourgueil - celui de Pierre Jacques Druet. Il y avait là cinq "plumitifs" du vin. Le rosé aidant, l'idée a germé de créer un espace commun.
Parce qu'à cinq, on peut aborder plus de thèmes.
Parce qu'on peut débattre.
Parce qu'on peut partager. Des coups de coeur, des coups de gueule, de l'expérience.
Et qu'est-ce que le vin sinon une boisson de partage?
De ces cinq, certains sont déjà des blogueurs confirmés, d'autres non.
Comme il y a les 5 sens, il y  a maintenant les 5 du Vin.

Les 5 du Vin

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QUI SOMMES-NOUS?

David Cobbold (Eccevino) est le plus français des journalistes anglais du vin, ou vice versa. Il a reçu en 2011 le Wine Blog Trophy pour  son blog, More than Just Wine.

Jim Budd, sujet de sa Gracieuse Majesté, est journaliste pour diverses revues britanniques. Amoureux des vins de Loire, il leur consacre un blog, Jim's Loire, primé en 2009 du Wine Blog Trophy.

Hervé Lalau est un journaliste français écrivant pour diverses revues et sites français, belges, suisses et canadiens. Son blog "Chroniques Vineuses" lui a valu le Wine Blog Trophy en 2010.

Michel Smith, PourLeVin, est un journaliste français établi en Roussillon, travaillant pour diverses revues et guides en France. Il s'intitule lui-même "Journaliste en Vins et autres Plats de Résistance".

Marc Vanhellemont est un journaliste belge travaillant pour divers magazines en Belgique et en France. Incontournable, sauf par la face nord.

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Le Calendrier des 5

Retrouvez vos chroniqueurs préférés grâce à notre fameux Calendrier

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Mercredi: Lalauday
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Vendredi: Vanhellemontday

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The Famous 5

Vous voulez-en savoir plus sur nous? Nos portraits se trouvent en rubrique The Famous 5.

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Les textes signés n'engagent que leur auteur.

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Sauf mention contraire, les textes et photos sont protégés par le Copyright de chaque auteur, individuellement pour les articles signés, ou collectivement pour les articles coopératifs des 5 du Vin.

Jim Budd's photographs are licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 UK: Scotland License.
24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 02:00
La scène se passe à Montpellier, lors de la soirée corse de Vinisud.
Je papote avec quelques amis, dont Pierre Casamayor - faut-il rappeler qui est Pierre Casamayor?

Pierre-Casamayor-BO.jpgPierre Casamayor

Pendant qu'il s'absente un instant, une idée folle me traverse la tête: je trafique son verre de Muscat du Cap Corse en lui ajoutant une bonne rasade d'Orezza Menthe (une eau pétillante aromatisée, made in Corsica).

Il revient, je fais semblant de rien. Je l'observe du coin de l'oeil tandis qu'il met son nez dans son verre. L'effarement se lit sur son visage. Une lueur d'incompréhension s'allume dans son regard. Ses capteurs sensoriels s'affolent. Voila un cas qui n'est pas prévu dans son génial bouquin, L'Ecole de la Dégustation... Et pourtant, Pierre a sans doute dans son nez une des "bibliothèques" d'arômes les plus fournies de tout le grand Sud!

Je le laisse mariner cinq secondes, et puis je lui avoue mon forfait. Nous éclatons de rire.

Bon, c'est un peu potache, je l'avoue, mais ces cinq secondes là me resteront longtemps gravées dans la tête; on aurait dit du Buster Keaton...

Sans rancune, professeur!
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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 02:21

C'est le CIVC qui l'annonce: la bouteille de Champagne allégée va se généraliser d'ici deux ans. Elle pèse 835 g au lieu de 900 g.

65 grammes qui font toute la différence, à ce qu'on nous dit, pour le bilan carbone.

Certaines maisons avaient déjà adopté cette bouteille allégée depuis plusiuers années. Mais l'allégement des prix du Champagne, ce n'est que depuis 2009 (exclusez mon mauvais esprit, je n'ai pas pu résister...).

Hervé Lalau

 

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17 mars 2010 3 17 /03 /mars /2010 00:20

Vous avez beau être propriétaire d'un domaine portant le même nom depuis 200 ans, en l'occurrence le Clos de L'Eglise, à Lalande de Pomerol, si l'ancien propriétaire a négligé d'en réenregistrer le nom  auprès de l'INPI, comme il convient de le faire tous les 10 ans, la justice peut vous contraindre à l'abandonner.

dessinb.jpg

On l'appellait Clos de L'Eglise

Surtout si face à vous, vous avez des habitués des prétoires, propriétaires d'un Clos presque homonyme, le Clos L'Eglise, à Pomerol. A savoir, les gentils Cathiard.

C'est la triste histoire qui vient d'arriver à Martin Solveig: les juges ont tranché en sa défaveur.

Pas question ici de juger les juges. Mais quel dommage pouvait donc faire aux Cathiard un domaine qui pré-existait, et de loin, à leur arrivée dans la région?

S'ils sortent vainqueurs du procès, pas sûr que dans la presse, ils en sortent  grandis.

Dommage, j'aime bien leur Pessac-Léognan. Un truc avec Lafitte dedans, je crois. Encore un nom plutôt commun.

 

Hervé Lalau

 

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10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 02:34
Sur mon blog, voici plus d'un an, j'ai publié ce post que je croyais édifiant

Le Champagne, c'est pas cher

Mon copain Frédéric Galtier, de Barcelone, m'indique un bon tuyau pour faire fortune rapidement et légalement.

Je vous fais un plan.

1° Prendre une camionnette et foncer à Barcelone avec toda la familia (si vous y êtes déjà, c'est encore mieux).

2° Remplir la camionnette de Champagne Comte de Brismand dans un Lidl de Barcelone, où il ne coûte que 6 euros aujourd'hui (un vrai prix de Cava).

3° Le revendre en Belgique ou aux Pays-Bas, où il est proposé chez Lidl à 12,99. 

Une solution alternative, peut-être encore plus pratique: le revendre directement à son producteur, Vranken, qui pourrait toujours faire un petit profit dessus et assurer lui-même le transport.

Trève de plaisanterie, cette histoire secoue pas mal le petit monde du Cava, me dit Frédéric. On comprend les producteurs catalans!

Et en Champagne? On peut quand même se poser quelques questions sur les coûts de production, sur la notion de la revente à perte, sans parler de l'impact en termes d'image.

On avait déjà eu une affaire semblable en Angleterre l'an dernier, sur une autre marque. Quelques Anglais s'étaient émus, mais on n'en a plus entendu parlé depuis.

Comme l'an dernier, on se demandera si Vranken a été abusé ou pas par Lidl. Même si c'est le cas, le groupe belgo-champenois ne va sans doute pas se mettre à dos le discounter pour si peu, d'autant qu'il lui vend aussi du Brismand en Angleterre, aux Pays-Bas, en Allemagne...

Mais au fait, Champagne et discount, c'est vraiment compatible? 

Hervé Lalau

 

Tout fier de moi, à l'époque, je me dis que j'ai bien travaillé pour le redressement de l'image du Champagne, et contre le hard discount que j'abhorre. Patatras, regardez ce que je reçois hier sur ce même blog:

 

08-03-2010, 17:05:36


"Bonjour svp pouviez vous me faire parvenir le prix de campagne et du vin rouge et rosé. je voudrais faire une commande pour mariage; pour le mois de juin 2010; Je vous remerçi. J A"

 

Je précise que je n'ai jamais vendu de vin, et que  je me présente bien comme journaliste sur mon blog.

A ce demander si "les vrais gens" lisent vraiment ce que l'on écrit.


 

 

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28 février 2010 7 28 /02 /février /2010 07:00
Certaines brebis aiment à flâner dans les vignes du Seigneur.
Prenez Margot Kaessmann. Elle est évêque protestante de la bonne ville Hanovre. Et pour faire bonne mesure, divorcée, progressiste et volontiers donneuse de leçons. Mais comme elle honore toutes les beautés de la Création, (sauf peut-être le catholicisme), elle ne dédaigne pas la dive bouteille. C'est sans doute pourquoi elle vient d'être contrôlée lors d'un contrôle routier par la police locale avec  trois fois la dose d'alcool autorisée dans le sang.

Margot_Kaessmann_BM_907966g.jpgMargot Kaessmann

Depuis, elle se confond en excuses. Quelle faute! Je parle des excuses, bien sûr. D'ailleurs, communier sous les deux espèces n'est-il pas courant dans les églises réformées?

Toujours est-il qu'elle a cru bon de démissionner de sa charge.


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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 11:26

Quand j'ai lu ce titre sur le site de Decanter : "Ancient wine press uncovers bygone export market", mon sang de journaliste n'a fait qu'un tour: quoi, il y avait des critiques vineux en Israël il y a 1400 ans?

Et puis j'ai compris, la presse en question était un outil pour faire du vin, pas un journal ni même un blog gravé dans le marbre.

D'ailleurs, même Michel Dovaz n'est pas aussi vieux que ça.

 

La petite histoire aurait pu s'arrêter là, mais c'était compter sans notre ami Jim, qui apporte sa pierre à l'édifice de la grande Histoire: 

 

Sphinx on a bike


It was actually used to press vast quantities of Aramon and Alicante Bouchet that was sold to Egypt's leading wine importing company, Al Gallo, as Sphinx Pinot Noir.

It may have been Michel Dovaz who discovered the scam...

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13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 07:01
It can be fun to surf and the web. Imagine you discover one of your posts on another blog, and in another language.
That's what I did. Here's the result. Am I flattered or angered? Who cares, except me?

That’s it, I’m in Chile. I am writing from Chimbarongo, in the very entrance of the Colchagua Valley.
After the cold European winter, it’s quite strange to feel the warm Chilean sun on my skin.
From Santiago we took the highway to the south, a road with the Andes on one side and Central Valley growing’s on the other. There are some wineries, but of course you can find fruit and vegetable fields. Over here watermelon is in a totally different level…
Cono Sur built its reputation a couple of years ago, when it became the first winery in the world to obtain CarbonNeutral delivery status. This doesn’t actually change things there that much, for besides communications, they have a true environmental commitment, which I could measure through their cultural area (an important part of their vineyards are located in the Bío Bío Valley, not very common in Chile), and through the amount of bicycles wondering about the winery.
In the place where this group vinifies their wines (which receives the grapes from all of the company’s vineyards from Limarí to Bío Bío), everybody moves around riding bikes. In fact, the bicycle can be found on many Cono Sur wine labels.
Cono Sur also symbolizes a winemaking Chile that is moving. Next to a great manor house nested between eucalyptus trees, a cellar can be found, full of small barrels , created to treat limited editions (like grapes from Leyda), and the construction of a new winery, which in no time will be receiving Reserva and Premium Pinot Noir, vinified under the double authority of Adolfo Hurtado, and Burgundy Winemaker Martin Prieur.
Because during the crisis, Chile keeps working!


Et moi, j'ai du mal à contrôler mon "oeuvre"...

Ah oui, au fait, l'original avait été posté sur le site d'In Vino Veritas, en janvier 2009.

Hervé Lalau
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9 février 2010 2 09 /02 /février /2010 19:36
Le nouveau président du Syndicat des Vignerons de Champagne, Pascal Férat, devra s'attacher à rassembler une famille divisée par des mois de querelles au plus haut niveau. Pour ce faire, il s'est d'emblée placé dans les traces d'Henri Macquart, ancien président du SGV et président de coopérative, dont il a cité cette phrase "Coopération et manipulation sont de la même race."
Sortie de son contexte strictement vigneron et champenois, pas sûr que la citation soit très heureuse. Car la manipulation, ces derniers temps, au SVC, on dit que ça concernait plus les finances et les élections que la vinification!
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