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  • : Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
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POURQUOI CE BLOG?

Ce blog est né de l'heureux hasard d'une rencontre, en 2010, au Salon des Vins de Loire d'Angers, autour d'un verre de rosé de Bourgueil - celui de Pierre Jacques Druet. Il y avait là cinq "plumitifs" du vin. Le rosé aidant, l'idée a germé de créer un espace commun.
Parce qu'à cinq, on peut aborder plus de thèmes.
Parce qu'on peut débattre.
Parce qu'on peut partager. Des coups de coeur, des coups de gueule, de l'expérience.
Et qu'est-ce que le vin sinon une boisson de partage?
De ces cinq, certains sont déjà des blogueurs confirmés, d'autres non.
Comme il y a les 5 sens, il y  a maintenant les 5 du Vin.

Les 5 du Vin

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QUI SOMMES-NOUS?

David Cobbold (Eccevino) est le plus français des journalistes anglais du vin, ou vice versa. Il a reçu en 2011 le Wine Blog Trophy pour  son blog, More than Just Wine.

Jim Budd, sujet de sa Gracieuse Majesté, est journaliste pour diverses revues britanniques. Amoureux des vins de Loire, il leur consacre un blog, Jim's Loire, primé en 2009 du Wine Blog Trophy.

Hervé Lalau est un journaliste français écrivant pour diverses revues et sites français, belges, suisses et canadiens. Son blog "Chroniques Vineuses" lui a valu le Wine Blog Trophy en 2010.

Michel Smith, PourLeVin, est un journaliste français établi en Roussillon, travaillant pour diverses revues et guides en France. Il s'intitule lui-même "Journaliste en Vins et autres Plats de Résistance".

Marc Vanhellemont est un journaliste belge travaillant pour divers magazines en Belgique et en France. Incontournable, sauf par la face nord.

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Vous voulez-en savoir plus sur nous? Nos portraits se trouvent en rubrique The Famous 5.

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Sauf mention contraire, les textes et photos sont protégés par le Copyright de chaque auteur, individuellement pour les articles signés, ou collectivement pour les articles coopératifs des 5 du Vin.

Jim Budd's photographs are licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 UK: Scotland License.
6 juillet 2010 2 06 /07 /juillet /2010 00:52

CafeduNords.jpg 2009 Le Tour: Café du Nord, Menetou-Salon


Le menu sportif

After the entrées – Roland Garros, Wimbledon, The World Cup and the Giro d’Italia – le plat principal: Le Tour de France.

For the moment there have been more crashes than thrills – leading up to the sprint on Monday and now yesterday’s stage through the Ardennes.Today’s stage that includes sections of the famous pavé around Arenberg-Porte du Hainault may well be similarly crash-affected.

Doubtless more on the racing next week but now a few thoughts on choosing wines that match the star riders. Let’s start with the seven times winner, Lance Armstrong. Clearly it has to be an American wine and a powerful, four-square Zindandel is the obvious choice especially as it has a touch of spice like the questions that continue to swirl around the multiple champion. Come to think of it, Bulls Blood might be the right choice give Floyd Landis’ latest revelations.

Wine choice for Australian Cadel Evans is not that different from Lance Armstrong – something suitably butch, so it has to be Barossa either a pure Shiraz or a Cabernet Sauvignon-Shiraz like sweet and purely black-fruited 1997 Signature from Yalumba.

In contrast for the slenderly built Frank and Andy Schleck one needs look no further than a Riesling from Luxembourg. The choice for the powerful and swift Fabian Cancellara is a little more difficult. Difficult to see a Swiss wine that would be the ideal match, so I suggest we have to look to the Northern Rhône – Hermitage with a splash of Côte Rôtie.

Then there is the Spaniard, Contador, going for his third Tour win. Speedy at time trials and fleet-footed in mountains rules out Priorato and probably wines from Toro. A fine Rioja is a possibility but I fancy a better match would be a Palo Cortado or a fine dry Amontillado – something that has both some body but also a rapier precision.

Then there is sprinter Mark Cavendish – a complex question best held over to next week.

Jim

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Published by les5duvin - dans Vu de Touraine
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commentaires

Jim Budd 13/07/2010 00:37


Even Pinot Ordinaire!


Hervé 08/07/2010 18:58


If only the bikers would use more wine and less dope...