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  • : Cinq passionnés du breuvage de Bacchus parlent du vin sous toutes ses facettes.
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POURQUOI CE BLOG?

Ce blog est né de l'heureux hasard d'une rencontre, en 2010, au Salon des Vins de Loire d'Angers, autour d'un verre de rosé de Bourgueil - celui de Pierre Jacques Druet. Il y avait là cinq "plumitifs" du vin. Le rosé aidant, l'idée a germé de créer un espace commun.
Parce qu'à cinq, on peut aborder plus de thèmes.
Parce qu'on peut débattre.
Parce qu'on peut partager. Des coups de coeur, des coups de gueule, de l'expérience.
Et qu'est-ce que le vin sinon une boisson de partage?
De ces cinq, certains sont déjà des blogueurs confirmés, d'autres non.
Comme il y a les 5 sens, il y  a maintenant les 5 du Vin.

Les 5 du Vin

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QUI SOMMES-NOUS?

David Cobbold (Eccevino) est le plus français des journalistes anglais du vin, ou vice versa. Il a reçu en 2011 le Wine Blog Trophy pour  son blog, More than Just Wine.

Jim Budd, sujet de sa Gracieuse Majesté, est journaliste pour diverses revues britanniques. Amoureux des vins de Loire, il leur consacre un blog, Jim's Loire, primé en 2009 du Wine Blog Trophy.

Hervé Lalau est un journaliste français écrivant pour diverses revues et sites français, belges, suisses et canadiens. Son blog "Chroniques Vineuses" lui a valu le Wine Blog Trophy en 2010.

Michel Smith, PourLeVin, est un journaliste français établi en Roussillon, travaillant pour diverses revues et guides en France. Il s'intitule lui-même "Journaliste en Vins et autres Plats de Résistance".

Marc Vanhellemont est un journaliste belge travaillant pour divers magazines en Belgique et en France. Incontournable, sauf par la face nord.

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Retrouvez vos chroniqueurs préférés grâce à notre fameux Calendrier

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The Famous 5

Vous voulez-en savoir plus sur nous? Nos portraits se trouvent en rubrique The Famous 5.

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Les textes signés n'engagent que leur auteur.

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Jim Budd's photographs are licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 UK: Scotland License.
2 mars 2010 2 02 /03 /mars /2010 13:36
Pour votre information, voici le serment que prononcent les oenologues de de L'Union des Oenologues de France. Manifestement, à la lumière de l'affaire du faux pinot, certains en ont oublié une bonne partie...
Gageons que l'Union saura se rappeller à leur bon souvenir, puisqu'ils ont juré de répondre de leurs actes devant la profession...
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Published by les5duvin - dans C'est grave - Docteur
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commentaires

Michel Smith 04/03/2010 09:02


Je ne lis pas bien, mais on pourrait rajouter :
"L'oenologue se doit d'exercer son nez en permanence ou a défaut faire appel à la technologie moderne lorsqu'il a un doute sur l'authenticité des cépages entrant dans la composition d'une
cuvée".
Ca c'est de l'humour franco-british, of course.
Et ce n'est pas parce que certains n'ont pu déceler les différences entre pinot noir ou merlot qu'il faut généraliser. Il existe évidemment de par le monde quantité d'oenologues aguerris et
sérieux.
Mais c'est aussi connu et bien des vignerons vous le diront : il ne faut jamais prendre son oenologue trop au sérieux.


Le Doc 03/03/2010 11:22


Arg. Il en manque un bout. Ce moteur de blog ne repère pas automatiquement les adresses de pages Internet !
Je vais découper en petits morceaux, vous n'aurez qu'à recoller le tout dans la barre de navigation de votre butineur préféré (il suffira d'enlever les espaces après les barres obliques).

http://www.oenologuesdefrance.com/ gestion/ fichiers_evenements/ 56_uoefpresen.pdf


Le Doc 03/03/2010 11:19


Comme c'est assez peu lisible, je vous propose de retrouver cette page dans un document PDF de 17 pages de l'Union des Œnologues de France que j'ai trouvé sur le net :

http://www.oenologuesdefrance.com/gestion/fichiers_evenements/56_uoefpresen.pdf


Berthomeau 02/03/2010 22:01


Je propose à Jim qu'on brûle Alain Gayda, puisqu'il faut bien l'appeler par son nom et son prénom, comme nos amis anglais l'on fait pour Jeanne d'Arc à Rouen rien que pour leur faire plaisir.
J'adore les appels à la curée...
Bien sûr c'est de ma part de l'humour français...